第四届生物技术与食品科学学术会议 (BFS 2022)

发布时间:2022-10-19 14:03:49

 
The 4th International Conference on Biotechnology and Food Science  
 
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会议重要信息 
 
会议官网:www.ic-bfs.com 
 
会议时间:2022年12月16-18日 
 
会议地点:中国·广州 
 
截稿日期:详见会议官网 
 
稿件反馈:投稿后1-2周内 
 
检索类型:EI,Scopus,SCI 
 
会议简介 
 
近年来,在国家大健康产业战略布局下,生物技术与食品科学的发展日新月异,食品合成生物技术、精准营养、食品安全与质量、分子营养学、微生物学等交叉领域发展势头强劲,同时,探究食品营养和健康、探究新型益生食品等问题具有重要意义。为此,第四届生物技术与食品科学学术会议将于2022年12月16日至18日在中国广州市召开。会议由广州大学主办,由广州大学生命科学学院、广东省艾思信息化学术交流研究院承办。 
 
本次会议的主题是“现代生物技术与食品科学的融合与创新 ”,重点围绕生物工程、生物医学、微生物学、分子营养学、生物化学、食品科学、农业技术、食品安全与质量、食品合成生物技术、食品生物智造产业等前沿热点展开研讨交流。旨在促进国内外生物技术和食品科学领域的交叉、融合和沟通,为从事生物技术和食品科学研究的专家、学者、科技工作者、企业家及相关人员,解和掌握食品科学与生物技术领域的最新国际科研成果、学术前沿动态和发展趋势提供了高水准、高层次的开放交流平台,有利于促进国内外生物技术和食品科学领域的不断发展与协同创新,推动产学研领域之间建立技术研发、产业应用、成果转化等交流融合。对推动引领食品与生物技术产业健康、可持续、高质量发展具有重要意义。 
 
大会主席由西北农林科技大学刘志刚教授和浙江大学顾臻教授担任,学术委员主席由广州大学黎家教授担任,技术委员主席由上海应用技术大学寇兴然副教授担任,组织委员主席由广州大学申迎宾副教授担任。 
 
主办单位 
 
 
协办单位 
 
暨南大学理工学院食品科学与工程系 
 
华南理工大学食品科学与工程学院 
 
华南农业大学食品学院 
 
广东省药物新剂型重点实验室 
 
承办单位 
 
广州大学生命科学学院 
 
广东省艾思信息化学术交流研究院 
 
支持单位 
 
《现代食品科技》 
 
广州市生物技术学会 
 
广东省食品学会 
 
广东省药学会生物医药分析专业委员会 
 
大会主席 
 
 
刘志刚教授,西北农林科技大学 
 
 
顾臻教授,浙江大学 
 
学术委员主席 
 
 
黎家教授,广州大学 
 
技术委员主席 
 
 
寇兴然副教授,上海应用技术大学 
 
组织委员主席 
 
 
申迎宾副教授,广州大学 
 
主讲嘉宾 
 
 
杨新泉研究员,海南省崖州湾种子实验室 
 
海南省崖州湾种子实验室规划发展部主任。海南省出席中国共产党第二十次全国代表大会代表。历任国家自然科学基金委员会生命科学部副处长、处长,塔里木大学副校长、广州大学科研处处长。中国食品学会常务理事、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会常务副主任、农业农村部农产品加工标准委员委员、《中国科学基金》副主编、《中国食品学报》编委。主要以华南特色食品资源为研究对象,开展食品安全和品质检测、食品营养成分与功能研究和新型食品资源开发利用研究。获国家自然科学基金(面上)、广州市重点研发项目等多项省部级项目资助;以第一及通讯作者发表论文50余篇,主要发表在Journal of Agricultural and Food Chemistry、International Journal of Biological Macromolecules、Food Science & Nutrition、Journal of Food Engineering、食品科学、中国食品学报等食主流食品领域的期刊上。 
 
 
刘志刚教授,西北农林大学 
 
西北农林科技大学食品科学与工程学院教授,博士生导师,食品营养系副主任,入选德国洪堡学者,国家教育部“青年长江学者”、美国康奈尔唐氏-中国学者,现兼任德国人类营养研究所访问研究员,曾任美国康奈尔大学客座教授。中国“脑科学与类脑研究”脑计划项目,青年科学家项目主持人。主要研究内容包括:食品营养功能组分发掘与功效评价、特色膳食模式改善脑健康作用机制,在Cell Metabolism、Nature Communications等国际顶级刊物上公开发表论文近60余篇,参编专著2部。担任Frontiers in Aging Neuroscience 副主编,以及多个国际刊物的Guest editor及审稿人。近年来主持科技创新2030项目、国家自然科学基金、省级重点研发计划等国家及省部级课题10余项,成果曾获陕西省科学技术奖二等奖等奖项。 
 
 
顾臻教授,浙江大学 
 
浙江大学求是讲席教授、药学院院长,浙江大学金华研究院院长,教育部“长江学者”,浙江省“鲲鹏行动”计划专家,浙江省先进递药系统重点实验室主任,国家重点研发计划项目首席科学家。本科、硕士毕业于南京大学化学系及高分子科学与工程系;2010年于加州大学洛杉矶分校(UCLA)化学与生物分子工程系获得工学博士学位,师从Yi Tang教授;同年博士后获聘于麻省理工学院化工系/Koch癌症综合研究院、哈佛大学医学院,师从Robert Langer教授。2012-2018年任教于北卡罗莱纳大学教堂山分校医学院/北卡州立大学工学院联合生物医学工程系、北卡罗莱纳大学教堂山分校药学院,领导药剂工程学科建设,并创建了 “创新转化学位”,以促进生物医药产业化人才的培养,2018年获评Jackson Family杰出讲席教授(Distinguished Chair Professor)。2018-2020年任UCLA生物工程系正教授、生物技术/生物医学与工程培训中心主任。2020年9月全职受聘于浙江大学。 
 
顾臻教授指导的“iMedication-智能医药实验室”研究方向包括生物大分子(蛋白质/核酸)递药系统、生理响应材料、免疫治疗制剂、细胞治疗策略等。目前已发表学术论文200余篇,授权企业专利150余项。其课题组首次报道了血糖响应性“智能胰岛素贴片”的原型并提出了闭路透皮递药系统的平台技术,率先利用血小板的靶向性递送药物,提出了基于脂肪细胞代谢通路递送抗癌药物的策略,并系统拓展了微针的生物医用创制,相关技术正在临床转化。相关研究被《Science》《Nature》《JAMA》等学术期刊报道,受邀为《Nature Reviews Materials》《Nature Biomedical Engineering》《Nature Chemistry》《Chemical Reviews》《Physiological Reviews》等期刊撰写综述,并受邀为《Nature Biomedical Engineering》《Nature Chemical Biology》《Nature Materials》《Nature Nanotechnology》等期刊撰写评论。其培养 的学生中有多位获得美国威斯康辛大学(药学院)、犹他大学(药学院)、加拿大麦吉尔大学(生物医学工程系)、浙江大学、中国药科大学等海内外知名高校教职。 
 
顾臻教授曾获“斯隆研究奖”(Sloan Research Fellowship)、英国皇家化学会Felix Franks奖章、国际药物控释学会(CRS)“青年学者奖”、Small青年科学家创新奖、美国糖尿病学会(ADA)“青年教授奖”及 “Pathway”研究奖、美国生物医学工程学会(BMES)“细胞/分子生物工程创新者奖”等。《麻省理工科技评论》曾将其评为“TR35世界青年创新家”。2019年当选美国医学与生物工程院(AIMBE)会士;2021年当选国际医学与生物工程院(IAMBE)会士。顾臻教授目前担任《Science Advances》《Nano Research》及《Regenerative Biomaterials》副主编,《Advanced Science》《Journal of Controlled Release》《Biomacromolecules》《Bioactive Materials》《ACS Applied Polymer Materials》《Life Metabolism》及《Medicine in Drug Discovery》等杂志编委,“TR35世界青年创新家”评委,AIMBE会士遴选委员委员,中国药学会、中国生物材料学会理事,中国医药生物技术协会纳米生物技术分会副主任委员,并任CRS中国分会主席。 
 
 
李兆丰教授,江南大学 
 
工学博士,教授,博士生导师。国家优秀青年科学基金获得者,霍英东基金会青年教师基金获得者,江苏省高校“青蓝工程”中青年学术带头人,江苏省高层次人才。兼任中国粮油学会玉米深加工分会秘书长。长期从事淀粉生物技术相关领域研究,主要致力于开发新型淀粉酶以提升淀粉的理化、功能特性和营养价值。近五年来,作为项目负责人,主持了“十三五”国家重点研发计划课题、国家自然科学基金等国家、省部级科研项目10余项;发表SCI论文80余篇,其中第一/通讯SCI论文40余篇;申请发明专利70余项(含国际4项),其中授权发明专利35项;完成核心技术转化20余项,取得了良好的经济和社会效益。研究成果获得国家技术发明二等奖、教育部科技进步一等奖、技术发明一等奖、中国粮油学会青年科技奖等奖项。 
 
 
金鹏教授,南京农业大学 
 
博士,南京农业大学食品科技学院教授,博士生导师。担任南京农业大学食品科技学院副院长、南京食品工业协会副理事长、中国园艺学会采后技术分会理事等职务。主要从事果蔬采后生物学、农产品贮藏加工、食品物流保鲜技术的教学和研究工作。荣获江苏省“333”工程培养对象,江苏省“青蓝工程”优秀青年骨干教师,南京农业大学首批“钟山学术新秀”。主持国家自然科学基金4项,国家“十四五”重点研发子课题1项。担任SCI期刊《Foods》、《Frontiers in Plant Science》、《Journal of Food Quality》、《Journal of Future Food》等杂志编委,已在《Food Chemistry》、《Postharvest Biology & Technology》、《Food Research International》等国内外学术期刊发表学术论文80余篇,其中SCI收录60余,编写全国各类规划教材5部,授权国家发明专利2项。 
 
 
张兴举副研究员,华大基因 
 
2011年毕业于中山大学生命科学院,获理学博士,现为华大生命科学研究院,生物技术副研究员,硕士研究生导师,深圳市高层次人才。主要研究方向时空转录组学、单细胞组学和肿瘤免疫逃逸等领域。曾主持2项国家级、1项省和1项市级科研基金:发表sci 19篇,其中一作7篇。 
 
 
陈永生副研究员,暨南大学 
 
暨南大学副研究员,硕士生导师,美国罗格斯大学博士后,暨南大学绿色通道引进人才。围绕着中国特色植物中植物化学物的提取、分离纯化、生物活性。目前,相关研究成果已在食品及相关领域国内外刊物上发表学术论文39篇(一作/通讯作者SCI论文17篇),申请发明专利2件。先后主持国家青年基金/省部级等项目10项。兼任韶关市科学技术协会智库专家,广东省企业科技特派员,国家自然科学基金评审专家,广东省化妆品生物技术专业委员会副主任委员,Food Frontiers青年编委,《轻工学报》青年编委会委员,Frontiers in Pharmacology Guest Associate Editor;多个食品相关领域内SCI期刊特约审稿人。 
 
 
郑洁副教授,暨南大学 
 
暨南大学食品科学与工程系副研究员,博士生导师,珠江人才计划“青年拔尖人才”,广东省百名博士博士后创新人物。任广东省农村科技特派员。现担任Frontiers in Nutrition编委、eFood青年编委。2013年10月于芬兰图尔库大学获得博士学位,2013年-2016年期间于芬兰图尔库大学做博士后研究,2016年10月受聘暨南大学理工学院食品科学与工程系副研究员。承担课程有《食品营养学》、《Food Nutrition》(全英)、《高级食品化学》(硕士)等。主要从事热加工食品安全研究和功能性食品开发研究,主持科研项目10余项,包括国家自然科学基金项目2项,芬兰自然科学基金国际合作项目1项;发表论文64篇,其中SCI论文45篇,论文总被引用次数1200余次,ESI高被引论文3篇,H-index 19;授权发明专利5件;参编英文专著2部(Springer出版社1部)。授权发明专利5件,编著英文论著3部(Springer出版社1部)。 
 
征文主题(包含但不限于) 
 

· 生物工程

生物材料

微/纳米生物工程

细胞/组织工程

生物医药

生物多样性与饮食多样性

环境生物技术

食品与乳制品生物工程工业

控制和系统工程

酶工程

· 微生物学

微生物分类学

微生物遗传

微生物生理

微生物生态及地区分布

微生物食品应用

· 分子生物学

细胞与分子生物学

细胞与组织工程

动植物中的分子药物

基因工程

其他分子生物相关

· 生物化学

蛋白质、酶、糖(醣)

应用生物化学物质代谢与能量代谢

维生素生物体及其他

生物医学工程与技术

生物医学信号处理和医学影像技术

· 食品科学

食品营养

分子营养学

天然产品和创新

功能性食品原料与成分

食品添加剂

膳食营养与功效

新兴食品加工技术

人类健康

· 食品安全与质量

理化检测与质量控制

食品化学与食品加工

初级保健和营养

营养与粮食安全

食品化学与食品加工

食品工程标准及相关

农业生产与食品安全


· 生物医学

生物医学成像、图像处理和可视化

生物医学成像和图像处理

生物仪器和生物传感器

健康监测系统和可穿戴系统

生物医学信号检测和采集

生物医学信号的频谱分析

生物医学信号压缩技术

医疗信号和图像传输

生物医学与健康信息学

治疗和诊断系统和技术

· 农业技术

灌溉和农业实践

农业生物技术

农业废弃物管理

生物机器系统

畜牧、害虫和水产养殖生物技术

 
*其他相关主题均可投稿,更多查看大会官网
 
EI论文集出版 
 
本会议投稿经过2-3位组委会专家严格审核之后,最终所录用的论文将由conference proceedings出版,出版后将提交EI,SCOPUS检索,一般见刊后提供ISBN号。 
 
◆会议论文模板下载→(click) 
 
◆会议仅接受全英稿件,且论文应具有学术或实用价值,未在国内外学术期刊或会议发表过。发表论文的作者需提交全文进行同行评审,只做报告不发表论文的作者只需提交摘要。如需翻译/润色服务,【艾思编译 】为您提供翻译、润色、排版、降重、定制修改等服务,助您快速发表。  
 
*会议采用在线方式进行投稿,全程由艾思科蓝进行技术支持,论文投稿入口→【会议投稿】  
 
SCI期刊征稿 
 
额外征集优秀论文,按SCI期刊论文要求审稿,直接推荐至包括并不限于以下SCI期刊发表,具体文末可添加大会老师微信咨询 
 
期刊论文投稿推荐码(直接进入绿色通道):KXW2022 
 

1. 期刊名称:Frontiers in Bioengineering and Biotechnology

ISSN:2296-4185,

IF: 6.064

科院三区, JCR Q1

征稿方向:生物工程和技术

2. 期刊名称:Frontiers in Nutrition

ISSN:2296-861X 

IF: 6.59

科院二区,JCR Q1

征稿方向:营养和新陈代谢

3. 期刊名称:Biomed Research International

ISSN:2314-6133

IF: 3.246

科院三区,JCR Q2

征稿方向:间充质干细胞

4. 期刊名称:Molecular Biology Reports

ISSN:0301-4851

IF: 2.742

科院四区,JCR Q4

征稿方向:神经炎症

5. 期刊名称:JFSC-JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

ISSN: 0022-1155

IF:  2.7+

6. 期刊名称:

JFMC-Journal of Food Measurement and Characterization

ISSN: 2193-4126

IF:  2.4+

7. 期刊名称:

CHEMOSPHERE

ISSN:0045-6535

IF:8.943, CAS Q2

 
* SCI论文请用WORD(.doc)格式投稿,排版暂无严格要求,通过审核后,给出论文模版。 
 
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参会方式 
 
1、作者参会:一篇录用文章允许一名作者免费参会;  
 
2、主讲嘉宾:申请主题演讲,由组委会审核;  
 
3、口头演讲:申请口头报告,时间为15分钟;  
 
4、海报展示:申请海报展示,A1尺寸,彩色打印;  
 
5、听众参会:不投稿仅参会,也可申请演讲及展示。 
 
6、口头报告、海报展示、听众参会、会议投稿,请点击:【快速投稿通道】 
 
* 为了便于安排出版和会议日程,论文作者务必在2022年12月14日前完成注册和缴费; 
 
注册报名 
 

类别

注册费

投稿

投稿(4页)

3200元

超页费(第5页起)

300元/页

参会

投稿作者参会

免费参会(一位作者)

口头报告/海报展示

1200元/人

听众票

1200元/人

其他

加购论文集

500元/本

 
* 为了便于安排出版和会议日程,参会人员务必在2022年12月14日前完成注册和缴费; 
 
* 论文注册费用包含一名作者的参会费用; 
 
* 会议注册费不包含SCI论文版面费。 
 
会议议程 
 

  会议日程安排

12月16日

13:00-18:00

报到注册

18:00-20:00

欢迎晚宴

12月17日

09:00-09:30

开幕式、领导致辞

09:30-12:00

主会场主题报告

12:00-14:00

自助

14:00-18:00

分会场1:特邀报告

分会场2:口头报告

18:00-20:00

晚宴

12月18日

09:00-12:00

学术考察

 
*更详细的会议议程将于会前一个月确定。实际时间安排可能会因参加者人数而有所不同。 
 
联系我们 
 
 
潘老师 
 
电话:18922107265(微信同号,欢迎添加微信) 
 
邮箱:pansiyuan@ais.cn 
 
其他学术支持 
 
 
SCI期刊:录用快,推荐的期刊JCR覆盖Q1-Q3,都为跨学科应用期刊,多领域主题可投 
 
 
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论文辅导一对一:从选题方向、文献综述、研究方法、数据收集与分析、论文写作与修改等全程辅导,旨在帮助学员解决论文写作困境,顺利完成论文,助力成功产出,成为您的私人论文辅导老师 
 
  
 
 

会议时间2022-12-16至2022-12-18
会议地点广东广州

声明:

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