为推动快速检测技术的发展，加速快检技术的推广及应用，并为保障食品安全提供技术支撑，2014年6月18日，由中国仪器仪表学会联合中国经济网与《实验与分析》杂志共同举办的2014食品安全快速检测技术论坛在中国国际展览中心（北京）隆重召开。会议力邀食品快速检测领域的资深专家、学者以及食品生产企业代表，共同探讨最新技术、分享宝贵经验，会议吸引了来自食品快检领域的150余位专业听众，现场到下午结束前依旧座无虚席。
要保证从农田到餐桌的食品安全，除了对成品进行检测之外，更需要从种植基地、到众多流通环节的整个产品生命周期都进行质量控制，在这样的需求下，快速检测将有很大的应用空间。以试剂盒、ELISA、PCR、纳米生物技术、生物传感技术、便携式分析仪器等为代表的快速检测、移动检测技术将在中国食品安全保障体系中扮演更加重要的角色。
2014食品安全快速检测技术论坛现场座无虚席
致辞嘉宾：中国仪器仪表学会常务副理事长 吴幼华
致辞嘉宾：中国经济网 常务副总经理 雷越
致辞嘉宾：弗戈工业媒体 实验与分析媒体运营总监 周学颖
现场主持人：中国仪器仪表学会 副秘书长 秦雄文
现场花絮
会议伊始，仪器仪表学会常务副理事长吴幼华、中国经济网常务副总经理雷越、弗戈工业媒体实验与分析媒体运营总监周学颖为大会致辞。国家食品安全风险评估中心研究员苗虹、北京化工大学教授袁洪福等5位专家结合多年在检测领域的丰富经验，为与会听众带来精彩报告。
食品安全风险评估中心研究员 苗虹 带来题为《食品中化学污染物快速检测的是与非》的报告
赛默飞世尔公司应用经理 彭力先生 分享《微生物快速检测新技术的开发及应用》
安捷伦科技 化学分析市场部经理 祝立群 解读《移动检测技术在食品安全检测中的应用》
北京化工大学 袁洪福教授 带来题为《分子光谱仪器在食品快检中的应用研究》的报告
梅特勒-托利多公司 产品经理 陈建霞介绍《食品中钠含量等的测定》
在下午的会议中，国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅、中国检科院首席专家邹明强等6位专家为听众带来了精彩报告。
国家食品安全风险评估中心 研究员 刘秀梅 畅谈《食品微生物快速检验方法标准化及其发展趋势》
北京普立泰科公司 技术支持工程师 王增辉介绍《便携式GC-MS在食品安全快速检测中的应用》
中国农科院农业质量标准与检测技术研究所 王静教授介绍《食品安全快速检测技术标准及现状》
中粮营养健康研究院食品质量与安全中心 副主任 黄蔚霞分享《粮油食品企业食品安全检测体系构建》
北京勤邦生物技术有限公司 总经理 万宇平介绍《便携式分析仪在快检分析和可追溯中的应用》
中国检科院首席专家 邹明强 分享《磁纳米免疫富集传感检测技术及其食品安全应用》
为期一天的2014食品安全快速检测技术论坛圆满落下帷幕，多位食品快检领域的资深专家、学者、企业代表与听众分享了食品快检新技术以及多年的宝贵经验，并给予听众以新的思考和启迪。有关本次会议的详尽报道，敬请关注《实验与分析》杂志、实验与分析网站（lab.vogel.com.cn）及微信公众平台（ID：实验与分析）。
